Descrizione Dal gusto intenso ma perfettamente equilibrato, sprigiona una sapidità elegante che valorizza ogni preparazione senza coprirne i sapori. Ottenuta da alici selezionate e lavorate secondo metodi artigianali, racchiude in ogni goccia la qualità delle materie prime e il sapere di un territorio unico. Ideale per esaltare piatti semplici o dare carattere a ricette più elaborate, questa colatura regala un’esperienza gastronomica raffinata, capace di evocare il profumo del mare e la cucina autentica della Costiera.
